大阪発祥 お好み焼き
東京発祥 もんじゃ焼き
福丸の
こだわり
鉄板を囲んで仲間と楽しい時間を
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼き—それぞれに魅力がある！
その3つの魅力を1つの場所で一緒に楽しめるお店
Fukumaru
≪福丸新館までの歴史≫
2023年、秋田のブランド牛の魅力を届けるために『焼肉じだい屋本店』が誕生しました。
その歩みを支えたのは、関東に本社を置く『株式会社相模』の経営者、兄の佐藤健一と弟の佐藤穣
幼い頃から面倒見の良かった兄・健一を、弟・穣はずっと慕い、今も変わらぬ強い絆と信頼で結ばれています。
2024年には、お好み焼きともんじゃ焼きの店『福丸本店』をオープン。
焼肉とはまた違う、鉄板を囲む温もりや、目の前で焼き上がる楽しさ、食卓を囲む笑顔を届ける店として
新たな一歩を踏み出しました。
けれど、2つの店を経営する中で兄・健一はある事を考えるようになります。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼き—それぞれに魅力がある！
その3つの魅力を1つの場所で一緒に楽しめる店があっても良いのではないか。
もっと多くの人に、もっと自由に、もっと楽しく味わってもらえる形は出来ないか。
そんな想いが、少しずつ新しい店の輪郭をつくっていきました。
2025年その思いは『福丸新館』として実を結びます。
この歩みを支えているのは、兄弟だけではありません。
兄・健一の娘の旦那も大企業から『株式会社相模』へ転職し、家族の中に加わってくれました。
その後、姪っ子も転職して加わり、父親、母親、妹も力を貸してくれる。
血の繋がりだけではなく長年ともに汗を流してきた従業員の存在もあります。
家族のように寄り添い、店を守り、盛り上げてきた仲間たち。
その一人一人の力が重なって、今の『福丸新館』があります。
福丸新館は兄弟の夢から生まれ、家族の愛に支えられ、仲間たちの努力によって育まれてきた場所です。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼きが楽しめるこの店には、たくさんの想いと支えが詰まっています。
それはまさに、単なる新しい店ではなく家族の絆と想いが一つになった特別な物語です。
2023年、秋田のブランド牛の魅力を届けるために『焼肉じだい屋本店』が誕生しました。
その歩みを支えたのは、関東に本社を置く『株式会社相模』の経営者、兄の佐藤健一と弟の佐藤穣
幼い頃から面倒見の良かった兄・健一を、弟・穣はずっと慕い、今も変わらぬ強い絆と信頼で結ばれています。
2024年には、お好み焼きともんじゃ焼きの店『福丸本店』をオープン。
焼肉とはまた違う、鉄板を囲む温もりや、目の前で焼き上がる楽しさ、食卓を囲む笑顔を届ける店として
新たな一歩を踏み出しました。
けれど、2つの店を経営する中で兄・健一はある事を考えるようになります。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼き—それぞれに魅力がある！
その3つの魅力を1つの場所で一緒に楽しめる店があっても良いのではないか。
もっと多くの人に、もっと自由に、もっと楽しく味わってもらえる形は出来ないか。
そんな想いが、少しずつ新しい店の輪郭をつくっていきました。
2025年その思いは『福丸新館』として実を結びます。
この歩みを支えているのは、兄弟だけではありません。
兄・健一の娘の旦那も大企業から『株式会社相模』へ転職し、家族の中に加わってくれました。
その後、姪っ子も転職して加わり、父親、母親、妹も力を貸してくれる。
血の繋がりだけではなく長年ともに汗を流してきた従業員の存在もあります。
家族のように寄り添い、店を守り、盛り上げてきた仲間たち。
その一人一人の力が重なって、今の『福丸新館』があります。
福丸新館は兄弟の夢から生まれ、家族の愛に支えられ、仲間たちの努力によって育まれてきた場所です。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼きが楽しめるこの店には、たくさんの想いと支えが詰まっています。
それはまさに、単なる新しい店ではなく家族の絆と想いが一つになった特別な物語です。
≪福丸新館までの歴史≫
2023年、秋田のブランド牛の魅力を届けるために『焼肉じだい屋本店』が誕生しました。
その歩みを支えたのは、関東に本社を置く『株式会社相模』の経営者、兄の佐藤健一と弟の佐藤穣
幼い頃から面倒見の良かった兄・健一を、弟・穣はずっと慕い、今も変わらぬ強い絆と信頼で結ばれています。
2024年には、お好み焼きともんじゃ焼きの店『福丸本店』をオープン。
焼肉とはまた違う、鉄板を囲む温もりや、目の前で焼き上がる楽しさ、食卓を囲む笑顔を届ける店として
新たな一歩を踏み出しました。
けれど、2つの店を経営する中で兄・健一はある事を考えるようになります。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼き—それぞれに魅力がある！
その3つの魅力を1つの場所で一緒に楽しめる店があっても良いのではないか。
もっと多くの人に、もっと自由に、もっと楽しく味わってもらえる形は出来ないか。
そんな想いが、少しずつ新しい店の輪郭をつくっていきました。
2025年その思いは『福丸新館』として実を結びます。
この歩みを支えているのは、兄弟だけではありません。
兄・健一の娘の旦那も大企業から『株式会社相模』へ転職し、家族の中に加わってくれました。
その後、姪っ子も転職して加わり、父親、母親、妹も力を貸してくれる。
血の繋がりだけではなく長年ともに汗を流してきた従業員の存在もあります。
家族のように寄り添い、店を守り、盛り上げてきた仲間たち。
その一人一人の力が重なって、今の『福丸新館』があります。
福丸新館は兄弟の夢から生まれ、家族の愛に支えられ、仲間たちの努力によって育まれてきた場所です。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼きが楽しめるこの店には、たくさんの想いと支えが詰まっています。
それはまさに、単なる新しい店ではなく家族の絆と想いが一つになった特別な物語です。
2023年、秋田のブランド牛の魅力を届けるために『焼肉じだい屋本店』が誕生しました。
その歩みを支えたのは、関東に本社を置く『株式会社相模』の経営者、兄の佐藤健一と弟の佐藤穣
幼い頃から面倒見の良かった兄・健一を、弟・穣はずっと慕い、今も変わらぬ強い絆と信頼で結ばれています。
2024年には、お好み焼きともんじゃ焼きの店『福丸本店』をオープン。
焼肉とはまた違う、鉄板を囲む温もりや、目の前で焼き上がる楽しさ、食卓を囲む笑顔を届ける店として
新たな一歩を踏み出しました。
けれど、2つの店を経営する中で兄・健一はある事を考えるようになります。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼き—それぞれに魅力がある！
その3つの魅力を1つの場所で一緒に楽しめる店があっても良いのではないか。
もっと多くの人に、もっと自由に、もっと楽しく味わってもらえる形は出来ないか。
そんな想いが、少しずつ新しい店の輪郭をつくっていきました。
2025年その思いは『福丸新館』として実を結びます。
この歩みを支えているのは、兄弟だけではありません。
兄・健一の娘の旦那も大企業から『株式会社相模』へ転職し、家族の中に加わってくれました。
その後、姪っ子も転職して加わり、父親、母親、妹も力を貸してくれる。
血の繋がりだけではなく長年ともに汗を流してきた従業員の存在もあります。
家族のように寄り添い、店を守り、盛り上げてきた仲間たち。
その一人一人の力が重なって、今の『福丸新館』があります。
福丸新館は兄弟の夢から生まれ、家族の愛に支えられ、仲間たちの努力によって育まれてきた場所です。
焼肉、お好み焼き、もんじゃ焼きが楽しめるこの店には、たくさんの想いと支えが詰まっています。
それはまさに、単なる新しい店ではなく家族の絆と想いが一つになった特別な物語です。
福丸は、秋田県大仙市丸の内エリアに位置するお好み焼きともんじゃ焼きを提供する店です。株式会社相模が手掛けるこのお店では、秘伝のタレで仕上げるお好み焼きや、ふわふわのもんじゃ焼きが人気です。また、鉄板焼きも楽しめ、バラエティ豊かなメニューが揃っています。店名の「福丸」は、店舗がある大仙市に福が訪れることを願って名付けられました。佐藤健一さんが手掛ける2店舗目としてオープンしたこちらのお店は、地元の方々だけでなく観光客にも愛されています。是非、福丸で本格的なお好み焼きやもんじゃ焼きを楽しんでみてください。
2026年 4月 28日更新